HomeBlogBrócolisQué técnicas de poda o entutorado se pueden aplicar al brócoli en invernadero

Qué técnicas de poda o entutorado se pueden aplicar al brócoli en invernadero

El brócoli es un cultivo popular que se puede cosechar durante todo el año en invernaderos. Para garantizar una producción óptima y de alta calidad, es importante aplicar las técnicas adecuadas de poda y entutorado. En este artículo, exploraremos las diferentes técnicas que se pueden utilizar para podar y entutorar el brócoli en un entorno protegido.

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Importancia de la poda y el entutorado en el brócoli

La poda y el entutorado son dos prácticas fundamentales en el cultivo de brócoli en invernaderos. La poda ayuda a mantener el equilibrio y la forma adecuada de la planta, permitiendo una mejor circulación de aire y luz solar. Además, la poda adecuada puede promover un crecimiento más vigoroso y prevenir enfermedades.

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Por otro lado, el entutorado proporciona un soporte estructural a las plantas de brócoli, evitando que se tumben o se rompan debido al peso de las cabezas de flores. Esto es especialmente importante en invernaderos, donde las condiciones ambientales pueden ser más intensas y propensas a afectar la estabilidad de las plantas.

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Técnicas de poda para el brócoli

Existen diferentes técnicas de poda que se pueden aplicar al brócoli en invernadero. A continuación, se presentan algunas de las más comunes:

Poda de hojas inferiores

Una de las técnicas más utilizadas es la poda de las hojas inferiores. Estas hojas suelen estar más expuestas a enfermedades y plagas, y pueden bloquear la circulación de aire y luz hacia las hojas superiores. Al eliminar estas hojas, se promueve un crecimiento más saludable y se reduce el riesgo de enfermedades.

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Es recomendable realizar esta poda de forma gradual, comenzando desde la base de la planta y ascendiendo hacia arriba. Es importante asegurarse de no eliminar demasiadas hojas a la vez, ya que esto puede debilitar la planta y afectar su capacidad de producción.

Poda de brotes laterales

La poda de brotes laterales es otra técnica importante para promover un crecimiento más vigoroso en el brócoli. Los brotes laterales son pequeñas ramas que pueden robar nutrientes y energía de la planta principal. Al eliminar estos brotes, se permite que la planta concentre sus recursos en el desarrollo de la cabeza de flores principal.

Para realizar esta poda, es recomendable cortar los brotes laterales cuando aún son pequeños y fáciles de eliminar. Es importante utilizar herramientas limpias y afiladas para evitar dañar la planta principal.

Poda de cabezas de flores secundarias

Una vez que la cabeza de flores principal ha sido cosechada, es posible que el brócoli desarrolle cabezas secundarias. Estas cabezas suelen ser más pequeñas y de menor calidad que la cabeza principal. Para promover el desarrollo de cabezas de flores más grandes y uniformes, se recomienda podar estas cabezas secundarias.

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La poda de cabezas de flores secundarias debe realizarse con cuidado, evitando dañar la planta principal. Se puede cortar la cabeza secundaria cerca de la base, asegurándose de no afectar el crecimiento de nuevos brotes laterales o cabezas principales.

Técnicas de entutorado para el brócoli

El entutorado es una técnica esencial para garantizar la estabilidad de las plantas de brócoli en invernaderos. A continuación, se presentan algunas técnicas de entutorado que se pueden aplicar:

Entutorado con cañas o varillas

El entutorado con cañas o varillas es una técnica comúnmente utilizada para brindar soporte a las plantas de brócoli. Consiste en clavar una serie de cañas o varillas alrededor de las plantas y atar suavemente las plantas a estas estructuras. Esto proporciona un soporte vertical que evita que las plantas se doblen o se rompan bajo el peso de las cabezas de flores.

Es importante asegurarse de utilizar cañas o varillas lo suficientemente largas y resistentes para soportar el crecimiento de las plantas. Además, es necesario revisar y ajustar regularmente los amarres para evitar que las plantas queden demasiado apretadas o sufran daños.

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Entutorado enrejado

Otra opción para el entutorado del brócoli es utilizar una estructura enrejada. Esto implica instalar una serie de postes y alambres horizontales en los cuales las plantas pueden apoyarse a medida que crecen. El enrejado proporciona un soporte más amplio y permite un mejor acceso a la luz y el aire, lo que puede ser beneficioso en invernaderos de mayor altura.

Es importante diseñar el enrejado de acuerdo con las necesidades de las plantas y el espacio disponible en el invernadero. El tamaño de las mallas debe permitir que las plantas se apoyen en la estructura sin que las cabezas de flores toquen el suelo.


La poda y el entutorado son técnicas importantes para el cultivo exitoso del brócoli en invernaderos. La poda adecuada permite un crecimiento más vigoroso y previene enfermedades, mientras que el entutorado brinda soporte estructural y evita daños en las plantas. Al aplicar estas técnicas de manera correcta, los agricultores pueden garantizar una alta calidad y una producción óptima de brócoli durante todo el año.

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