HomeBlogTomatesQué variedades de tomate son las más adecuadas para el cultivo en invernadero

Qué variedades de tomate son las más adecuadas para el cultivo en invernadero

El tomate es uno de los cultivos más populares en el mundo, y su producción en invernadero ha ganado cada vez más popularidad debido a los beneficios que ofrece. El cultivo en invernadero permite controlar las condiciones ambientales, lo que puede mejorar la calidad y el rendimiento de los tomates. Sin embargo, no todas las variedades de tomate son adecuadas para este tipo de cultivo. En este artículo, exploraremos algunas de las variedades más recomendadas para el cultivo en invernadero y sus características clave.

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1. Variedades determinadas

Las variedades determinadas son aquellas que tienen un crecimiento limitado en altura y tamaño. Estas plantas son más adecuadas para el cultivo en invernadero, ya que su tamaño compacto facilita su manejo, la poda y la recolección. Algunas de las variedades determinadas más populares para el cultivo en invernadero son:

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  • Roma: Este tomate es ampliamente utilizado en la industria del procesamiento de alimentos debido a su pulpa firme y baja acidez. También es adecuado para el cultivo en invernadero debido a su tamaño compacto y alta producción.
  • Cherry: Los tomates cherry son populares por su sabor dulce y su tamaño pequeño. Estas variedades son ideales para el cultivo en invernadero debido a su crecimiento compacto y su alta producción de frutas.
  • Beefsteak: Este tipo de tomate es conocido por su gran tamaño y sabor jugoso. Aunque son más grandes que las variedades cherry, algunas variedades de beefsteak tienen un crecimiento determinado, lo que las hace adecuadas para el cultivo en invernadero.

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2. Variedades indeterminadas

A diferencia de las variedades determinadas, las variedades indeterminadas tienen un crecimiento continuo y no están limitadas en altura. Estas variedades son más adecuadas para el cultivo al aire libre, pero algunas de ellas también pueden adaptarse al cultivo en invernadero si se toman las precauciones adecuadas. Aquí hay algunas variedades indeterminadas que se pueden cultivar en invernadero:

  • San Marzano: Este tomate de origen italiano es conocido por su sabor dulce y su uso en salsas y conservas. Aunque es una variedad indeterminada, se puede cultivar en invernadero si se controla su crecimiento y se realiza una poda adecuada.
  • Moneymaker: Esta variedad es conocida por su alta producción y su sabor equilibrado. Aunque es principalmente un tomate de cultivo al aire libre, se pueden obtener buenos resultados en invernadero si se proporciona un buen manejo y se controla el crecimiento.
  • Yellow Pear: Este tomate amarillo con forma de pera es popular por su sabor dulce y su apariencia atractiva. Aunque es una variedad indeterminada, su tamaño compacto y crecimiento moderado la hacen adecuada para el cultivo en invernadero.

El cultivo en invernadero ofrece muchas ventajas para la producción de tomates, pero es importante elegir las variedades adecuadas para maximizar los beneficios. Las variedades determinadas, como el tomate Roma y el cherry, son ideales para el cultivo en invernadero debido a su tamaño compacto y alta producción. Por otro lado, las variedades indeterminadas, como el San Marzano y el Moneymaker, también pueden adaptarse al cultivo en invernadero si se controla adecuadamente su crecimiento. Recuerda realizar una investigación exhaustiva y consultar a expertos en agricultura antes de seleccionar las variedades de tomate para tu cultivo en invernadero.

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